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比鈣片強10倍的6個家常菜

提到補鈣,大多人想到的是牛奶或鈣片,很少有人知道一些家常菜也是補鈣高手。 豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補鈣健骨的絕配。需要提醒的是,選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。

紅葡萄酒+花生,奇跡發生了

從現代營養科學觀點看,兩種或兩種以上的食物,如果搭配合理,可起到營養互補、相輔相成的作用。俗語叫“鴛鴦配”,一起看下廚房里常見的“鴛鴦”食物吧!

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